Reţete Fara Gluten

 

Paine fara gluten din faina Barbara

Ingrediente: 250g mix paine Barbara, 340ml lapte sau 320ml apa, 20g drojdie, 20g zahar, chimen macinat, sare.

Prepararea aluatului: 20g drojdie, 20g zahar, 2 linguri de faina si 100ml lapte caldut (sau apa) se mixeaza cu aparatul pana se omogenizeaza dupa care la temperatura camerei lasam 15 minute sa dospeasca.

Prepararea painii: in faina ramasa amestecam sarea si chimenul, peste aceste turnam aluatul si restul de lapte (sau apa), amestecam totul cu mixerul (3-4minute) si lasam la dospit 10-15minute. Pe urma materialul primit se aseaza intr-o tava unsa si se pune la copt la 200C timpde 35-40minute. Painea coapta se scoate din tava ,se raceste, dupa care se tine la racoare si se consuma in 3-4 zile.

Paine neagra din faina neagra Glutenix 500g (si PKU)

Ingrediente pentru 900g paine (doua paini)

500g mix faina neagra Glutenix, 470ml apa calduta, 20g drojdie proaspata, 12-15g sare dupa gust.

Preparare in masina de facut paine: punem toate ingredientele in cuva si programam un program scurt care dupa framantare si dospire porneste coacerea (exemplu 1ore 30minute).

Prepararea manuala: ori amestecam toate ingredientele cu mixerul 2-3minute, ori framantam manual pana la omogenizare completa. Turnam intr-o forma de paine (adica doua) acoperim si lasam la dospit la temperatura camerei timp de 45 de minute. Pe urma punem in cuptorul preincalzit la 200C timp de 40-45 minute.

Paine alba din faina alba Glutenix 500g (si PKU)

Ingrediente pentru 900g paine (doua paini)

500g mix faina neagra Glutenix, 470ml apa calduta, 20g drojdie proaspata, 12-15g sare dupa gust.

Preparare in masina de facut paine: punem toate ingredientele in cuva si programam un program scurt care dupa framantare si dospire porneste coacerea (exemplu 1ore 30minute).

Prepararea manuala: ori amestecam toate ingredientele cu mixerul 2-3minute, ori framantam manual pana la omogenizare completa. Turnam intr-o forma de paine (adica doua) acoperim si lasam la dospit la temperatura camerei timp de 45 de minute. Pe urma punem in cuptorul preincalzit la 200C timp de 40-45 minute.

Paine taraneasca din amestec paine taraneasca Glutenix 500g

Ingrediente pentru 2 paini de 450 grame: 500g faina paine taraneasca, 440ml apa caldut, 20g drojdie, 12-15g sare.

Preparare in masina de facut paine: punem toate ingredientele in cuva si programam un program scurt care dupa framantare si dospire porneste coacerea (exemplu 1ore 30minute).

Preparare manuala: amestecam toate ingredientele cu mixerul 2-3minute  pana la omogenizare completa. Turman in forme unse, acoperim si lasam sa dospeasca la temperatura camerei pana se face dublu (aprox 45 minute). Punem in cuptorul preincalzit la 200C timp de 40-45 minute. Dupa 15 minute putem unge cu ulei sa aiba o culoare mai placuta.

Paine din faina fara gluten Schar Mix B

Ingrediente: 500g faina mix-b Schar, 15g drojdie proaspata sau 10g drojdie uscata, 500ml apa caldut, 6g ulei, 1 lingurita sare. Toate ingredientele sa fie la temperatura camerei.

Preparare: Intr-o tava amestecam faina cu drojdia uscata si adaugam apa. Daca folosim drojdie proaspata atunci amestecam drojdia cu apa si asa adaugam la faina. Amestecam produsul si intre timp adaugam sarea si uleiul. Framantam pana la omogenizare (cu mixerul aprox 4-5minute). Turman in forma unsa si presarata cu faina (fara gluten!) dupa care acoperim cu un prosop umed si lasam sa dospeasca la temperatura camerei pana creste dublu (aprox 30 minute). In partea de jos a cutorului asezam o tava cu apa si preincalzim la 200C. Putem unge painea cu oua, lapte sau ulei sa aiba o culoare aurie. Coacem timp de 50 minute.

Paine din faina fara gluten Alfa-Mix

Ingrediente pentru 2 paini de 450 grame: 500g faina Alfa-Mix, 500ml apa caldut, 20g drojdie, 1 lingura ulei, 14g sare.

Preparare in masina de facut paine: amestecam toate ingredientele in cuva si programam un program scurt care dupa framantare si dospire porneste coacerea (exemplu 1ore 30minute).

Preparare manuala: amestecam toate ingredientele cu mixerul 2-3minute  pana la omogenizare completa. Turman in forme unse, acoperim si lasam sa dospeasca la temperatura camerei pana se face dublu (aprox 45 minute). Punem in cuptorul preincalzit la 200C timp de 40-45 minute. Capata o culoare aurie daca se unge cu ulei inainte de copt.

Paine din faina fara gluten Mantler

Ingrediente: 500g faina Mantler, 400ml apa, 5 linguri ulei, 7g sare, 42g drojdie, condimente dupa gust.

Preparare: Se amesteca toate ingredientele si se lasa la dospit la temperatura camerei aproximativ 30 minute. Punem la copt in cuptorul preincalzit la 200C timp de 30-40 de minute.

Paine din faina fara gluten Mester Mix

Ingrediente: 400g faina Mester Mix, 400ml apa, 15g drojdie, 1 lingurita zahar, 1 lingura ulei sau 1 lingura margarina.

Preparare in aparat de facut paine: dizolvam drojdia in apa, aste punem prima data in cuva, la care adaugam faina, zaharul, uleiul sau margarina. Amestecam si pornim aparatul folosind programul de 3 ore.

Chifle din faina fara gluten Mester Mix

Ingrediente: 300g faina Mester Mix, 270ml apa, 1 lingurita zahar, 25g drojdie, 1 lingura ulei.

Preparare: Amestecam si framantam toate ingredientele (nu lasam la dospit), formam imediat chiflele, asezam pe tava si acum lasam la dospit. Punem la copt in cuptorul preincalzit la 180C.

Pogaci din faina de paine Barbara

Ingrediente: 500g mix paine Barbara, 250g margarina, 2 galbenus ou, 3 linguri smantana, 100ml lapte, 30g drojdie, putin zahar si sare.

Preparare: In laptele caldut amestecam drojdia cu zaharul. Framantam faina cu margarina, adaugam laptele preparat cu drojdia, adaugam galbenusul, smantana, sarea, si le omogenizam.

Materialul obtinut se intinde, se indoaie in trei si se lasa sa stea 30 de minute. Pe urma iar se intinde la grosimea de un deget, se cresteaza, se unge cu oua si se fac pogacele din el (se pot presara cu cascaval). Se coc la cuptor.

Pogaci cu cartofi din faina de paine Barbara

Ingrediente: 1 kg cartofi fierti, 250g mix paine Barbara, 2 buc oua, 20g drojdie, sare, putin piper.

Preparare: Zdrobin cartofii si dupa racire framantam inpreuna cu celelalte  ingrediente. Lasam sa stea 30 minute. Pe un plat presarat cu faina (faina fara gluten!) le intindem la o grosime de un deget, pe urma taiem cerculete de aproximativ 2,5cm. Le prajim in ulei incins si le servim calde ca si garnitura langa preparate din carne. Dupa gust, in loc de piper, se pot condimenta cu orice se doreste. Pofta buna!

Langos din faina fara gluten Mester Mix

Ingrediente: 300g faina Mester Mix, 300ml apa 25g drojdie, 1 lingurita zahar, 1 lingurita lapte praf, 1 lingura ulei.

Preparare: Framantam toate ingredientele in afara de ulei. Dupa ce este omogen adaugam uleiul si reamestecam totul. Lasam la dospit pana creste dublu. Cu mana unsa cu ulei rupem si formam langose si prajim in ulei incins.

Saratele (sticsuri) din faina de paine Barbara

Ingrediente: 250g mix paine Barbara, 250g branza, 250g margarina, sare.

Preparare: Framantam toate ingredientele, lasam 15 minute sa stea. Pe un plat presarat cu faina (faina fara gluten!) le intindem la o grosime de un deget, pe urma la taiem in dungi de 1 centimetru, le ungem cu oua, presarem cu cascaval, susan sau chimen dupa care le asezam intr-o tava unsa si le punem la copt la 180C timp de 35minute.

Gogosi fara gluten din faina de paine Barbara

Ingrediente: 250g mix paine Barbara, 250ml lapte, 10g drojdie, 25g margarina, 30g zahar pudra, 1 galbenus ou, sare.

Prepararea aluatului: 10g drojdie, 1 lingura zahar pudra, 2 linguri mix paine si 100 lapte caldut se mixeaza cu mixerul. Lasam la dospit 10-15minute la temperatura camerei.

Preparare: Restul de zahar pudra se amesteca cu galbusul de ou si se amesteca spuma cu margarina topita. Pe urma spuma inpreuna cu aluatul se toarna in faina ramasa care se mixeaza adaugand incet laptele caldut. Dospim 10-15minute, pe urma amestecam putin si turnam pe un plat presarat cu faina (fara gluten!). Inindem la gosimie de 1-2 cm.(se presara cu multa faina sa nu se lipeasca!). Din materialul obtinut facem gogoase, le punem pe o tava si iar punem la dospit 15 minute. Gogoasele  dospite se prajesc in ulei incins. Dupa racire se consuma cu dulceata sau dupa gust.

Langos fara gluten

Din reteta de gogoasa se paote face si langos folosind mai putin zahar si sare mai multa. Pofta buna!

Gofri din faina pentru gatit Barbara

Ingrediente: 350g faina pt. gatit Barbara, 50g faina pt. paine Barbara, 120g margarina topita, 80g zahar, 500ml lapte caldut, 3 oua, 1 plic zahar vanilat, sare, mai putin de o lingurita de bicarbonat de sodiu.

Preparare: Facem spuma din albusul de ou. Galbenusul, margarina topita, zaharul si zaharul vanilat se amesteca spuma. Adaugam la faina: sarea, bicarbonatul, galbenusul amestecat si jumatate din laptele caldut. Omogenizam cu turmix 2-3 minute si incet adaugam laptele ramas. Pe urma cu grija adaugam si spuma de albus. Asezam in forme de gofri unse cu putin ulei si prajim la cuptor. Pofta buna!

Clatite fara lapte din faina paine alba Glutenix

Ingrediente pentru 8-10 bucati: 100g faina alba Glutenix, 300ml apa, 1ou, sare.

Preparare: Se pune in faina oul si sarea si se adauga treptat apa pana aluatul se omogenizeaza. Se lasa sa stea 5 minut. Daca este nevoie se mai adauga apa. Prajim in ulei incins si umplem in mod obisnuit.

Clatite fara lapte fara ou din faina de paine alba Glutenix

Ingrediente pentru 8-10 bucati: 100g faina alba Glutenix, 350ml apa, sare.

Preparare: Se amesteca sarea in faina si se adauga treptat apa pana se omogenizeaza. Se lasa sa stea aprox. 5 minute. Se prajesc putin mai mult ca acele cu ou. Se umple dupa gust. Pofta buna!

Clatite din faina de gatit Barbara

Ingrediente: 350g faina pt . gatit Barbara, 50g faina pt. paine Barbara, 1 litru lapte, 200ml apa carbogazoasa, 4 buc ou, 1 plic zahar vanilinat, 4 linguri ulei, sare, zahar.

Preparare: Amestecam fainurile si sarea. In lapte amestecam ouale, zaharul vanilat si uleiul. Mixam faina si intre timp adaugam laptele amestecat si la urma dizolvam totul cu apa carbogazoasa. Lasam sa stea 15 minute dupa care prajim in modul obisnuit. (este recomandat ungerea tigaii inaintea prajirii fiecarei clatite)

Clatite din faina fara gluten Alfa-Mix

Ingediente pentru 12 bucati: 120g faina, 450ml lapte sau apa, 1 ou, putin zahar si sare.

Omegenizam amestecul si prajim in ulei incins. Se serveste cu dulceata, branza dulce (amestecat cu cacao sau scortisoare).

Papanas (galuste) cu prune din faina de paine Barbara

Ingrediente: 1 kg cartofi fierti, 250g mix paine, 2 buc oua, 100g unsoare, 300g prune, 150g pesmet Barbara, sare, zahar pudra si scortisoare la prune.

Preparare: Amestecam bine cartoful zdrobit si racit: cu faina, cu jumatate din unsoare, cu oul si cu sarea dupa care lasam sa stea putin. Aluatul obtinut se intinde in grosime de jumatate de centimetru pe un blat presarat cu faina fara gluten si pe urma se taie in patrate. In mijlocul patratelor asezam prunele inbibate in zahar pudra si scortisoara si cu atentie formam bilute din ele. Le fierbem in apa  putin sarata pana ies la suprafata. Intre timp prajim pesmetul in unsoarea ramasa, in care vor fi scoase bilutele fierte. Le condimentam cu amestecul din zahar pudra si scortisoara. Dupa gust, putem schimba prunele cu dulceata, visine sau alte fructe preferate.

Piscot din faina pentru gatit Barbara

Ingrediente: 150g mix gatit Barbara, 7 buc oua, 120g zahar, 20g zahar vanilinat, , 1 varf de cutit de bicarbonat de sodiu, 2 lingurite zeama de lamaie.

Preparare: Amestecam bicarbonatul de sodiu cu faina. Galbusurile de ou cu zaharul si cu zaharul vanilinat se amesteca spuma, albusul de ou cu zeama de lamaie se bate spuma, apoi toate se amesteca cu turmix la cea mai mica viteza adaugand incet faina preparata mai sus. Turman produsul intr-o forma unsa cu margarina si presarata cu faina, apoi il punem in cuptor la 180C.

Putem face si muffin daca la galbusul de ou adaugam 50g margarina si o lingurita de miere, si la faina putina sare. Dupa gust putem adauga fructe uscate, nuci macinate, mac sau stafide.

Foietaj cu branza din amestec paine taraneasca Glutenix

Ingrediente pentru aprox. 10-12 bucati: 250g faina taraneasca Glutenix, 50g margarina, 30g smantana, 60ml lapte 1 galbenus de ou, 40g zahar, 20g drojdie, sare.

Preparare: Dizolvati o parte din zahar in laptele caldut, adaugati drjdia si lasati sa creasca. Framantati dine ingredientele, intindeti aluatul la o grosime de jumatate de deget. Taiati in bucati patrate, pe care inpartiti umplutura., apoi asezati colturile unul dupa altul peste umplutura. Dupa acesta se pun in tava de copt, se acopera cu hartie de copt si se lasa la dospit intr-un loc caldut timp de 30 minute. Deasupra se unge cu ou si se pune la copt in cuptorul preincalzit la 190C timp de  aproximativ 18-20 minute, pana devine castaniu-auriu.

Umplutura: 500g branza de vaca, 125g zahar, 1 plic zahar vanilinat, sare, jumatate de coaja de lamaie. (puteti adauga si stafide)

Linzer din faina fara gluten Alfa-Mix

Ingrediente: 250g faina Alfa-Mix, 60g zahar pudra, 60g margarina, 1 galbus ou, 1 plic zahar vanilat,  coaja de lamaie, sare.

Preparare: Omogenizam ingredientele, intindem la grosimea de 1-2 cm si le taiem la forma dorita. Punem la copt in cuptorul preincalzit la 180C pana devin aurii. Le lipim cu dulceata.

Cozonac proaspat din faina de cozonac Glutenix 500g

Ingrediente pentru 2 bucati de cozonac de 450 grame: 500g faina de cozonac Glutenix, 400ml lapte caldut, 50g smantana, 30g drojdie proaspata, 20g margarina, 2 galbus de ou, coaja de lamaie, putina zeama de lamaie.

Preparare manuala: Amestecam cu mixerul cateva secunde laptele caldut cu drojdia si cu celelalte componente. Pe urma adaugam faina de cozonac si framantam pana la omogenizare. Turman in forme unse, acoperim si lasam sa dospeasca la temperatura camerei pana se face dublu (aprox 45 minute). Punem in cuptorul preincalzit la 190C timp de 40-45 minute.

Idee: putem adauga si stafide, fructe uscate sau praf de cacao. Pofta buna!

Glazură simplă:
Aprox .200g ciocolată se pune intr-un vas termorezistent, se adaugă 3-4 linguri ulei. Se pune în cuptorul cu microunde la minim 20-30 secunde. Ciocilata astfel topită se amestecă puţin, şi puntem pune pe prajutură.

Pişcot:
După ce pornim cuptorul începem să adunăm îngredientele:
Mester MixPişcot, 3 ouă, 100ml apă..
Albuşul se bate spumă, gălbenuşul se amestecă bine cu apa. Adăugăm  1/3 parte din albuş la gălbenuş şi amestecăm bine. Acum adăugăm Mixul de Pişcot, şi foarte finuţ restul din albuş.
Aluatul punem întro formă învelită cu hâtrie de copt la 180°C. În primele 10 minute să nu deschidem uşa cuptorului.

Cremeş cu mere:
(tavă din cuptor)

Îngrediente:
Pentru aluat: 8 linguri (200g) Mester Mix Prajitură, 8 linguri (160g) zahăr, 8 ouă întregi, 1 linguriţă de praf de copt, 1 lingură (20g) cacao, 1kg mere, scorţişoară.
Pentru cremă: 500ml  lapte, 100g Mester Budincă Vanilie, 150g zahăr, 250g margarină.

Învelim tava cu folie de aluminiu, şi aşezăm merele tăiate în felii. Presărim cu zahăr şi scorţişoară. Albuşul se bate spumă şi se adaugă treptat zahărul, apoi gălbenuşul, Mixul de Prăjitură şi la sfărşit cacao. Aluatul primit se toarnă peste mere şi se pune în cuptor la 180°C pentru 20 minute.
Scoatem din tavă astfel încât merele să fie în partea superioară.
Pentru cremă pregătim Budinca. 100ml lapte amestecăm cu zahăr, adăugăm restul de lapte şi fierben. După ce răceste adăugăm la margarina bine frecată, şi la sfărşit  punem într-un strat gros pe prajitură..
Se pune la frigider cca. 1 oră după care putem felia.

Biluţe cu cocos:
Îngrediente:
350g Mester Mix pentru biscuiţi, 200g zahăr pudră, 200g gem, 100g nucă de cocos.
Amestecăm îngredientele, eventual mai adăugăm puţinâ apă.
Formăm biluţele şi învelim în cocos. În mijloc putem pune vişine sau migdale.
Putem servi imediat.

Gogoase:
Îngrediente:
3 gălbenuşi, ½ linguriţă pref de copt, puţină sare, 20g zahăr, 1 lingură rom, 2-3 linguri smântănă, 200g Meste Mix pentru prăjituri, 20ml ulei, 10g zahăr vanilat.

Amestecăm îngredientele şi întindem aluatul primit căt mai subţire. Tăiem în forme dorite şi frigem în ulei. Servim cu zahăr vanilat.

Prăjitură cu Fanta:
(tavă din cuptor)

Îngrediente:
Pentru aluat: 8 ouă, 200g zahăr (8 linguri), 240g Mester Mix pentru prăjitură, 5ml ulei, ½ linguriţă pref de copt.
Prima cremă: 500g brânză, 1 lingură zahăr vanilat, 250g margarină, 200g zahăr pudră.
Al doilea cremă: 4-5 linguri Mester Budincă vanilie, 700ml Fanta.
Îngredientele aluatului amestecăm şi punem în cuptor 10-15 minute la 180°C. Scoatem din tavă şi lăsăm să răcească.
Amestecăm bine îngredientele cremei de brănză şi întindem pe prajitură.
Preparăm Budinca cu Fanta. După firbere lăsăm să răcească şi întindem peste crema de brănză.
Tăiem felii şi putem servi.

Prăjitură Norvegiană cu smântână:
(tavă obişnuită)
Îngrediente:
Pentru prăjitură:
400g Mix Mester pentru prăjitură, 200g margarină,100g zahăr pudră 1 linguriţă praf de copt,2 ouă,puţină sare
Pentru umplutură:
3 pahare mici de smăntână,100g margarină,150g zahăr pudră
Amestecăm îngredientele, întindem şi pune în cuptor la 180°C, pe dosul tăvii presărată cu făină timp de 20 min. După răcire scoatem interiorul cu o linguriţă şi zdrobim bine.
Pentru unplutură amestecăm smântâna cu margarină şi zahăr pudră şi adăugăm ¾ din prăjitura zdrobită. Cu aceasta umplem prăjitura, jar cu ¼ parte rămasă din prajitura zdrobită presărim. Putem felia a doua zi.

Linzert grilaj:
(tavă obişnuită)
Îngrediente:
Pentru prăjitură:
200g Mix Mester pentru prăjitură, 200g zahăr, 200g nucă măcinată, 2 gălbenuşi de ouă, 1 linguriţă praf de copt, puţină sare, 1 coajă de lămâie răzuită, 150g margarină, 1-2 linguri de smântână .
Deasupra prăjiturii:
150g gem, 2 albuşi de ouă
Amestecăm îngredientele pentru prăjitură. Împărţin în 2/3-1/3 părţi. Întindem porţia mai mare şi punem în tavă unsă în prealabil cu margarină.
Deasupra punem gem.

Întindem restul de aluat şi tăiem în fâşii 1-2 cm ce aşezăm peste gem. Ungem cu albuşul de ou şi punem în cuptor la 180°C aproximativ 30minute.

Prăjitură Rakoczi cu brânză:

(tavă obişnuită)
Îngrediente:
Pentru aluat:
300g Mix Mester pentru prăjitură, 150g unt, 100g zahăr pudră, 2 ouă, 10ml smântână, bicarbonat de sodiu
Pntru umplutură:
500g brânză, 150g zahăr cristal, 2 linguri mălai, 2 ouă, 100ml smântână, 200g zahăr pudră.
Amestecăm Mixul cu 150g unt, zahăr pudră, 2 gălbenuşide ouă,  bicarbonat de sodiu şi 10ml smântână. Întindem şi punem în tavă. Punem în cuptor la 180°C timp de 10-15 minute, scoatem şi turnăm implutura peste.
Preparare umplutură:
Amestecăm brânza cu zahăr cristal, 2 linguri de mălai, 2 gălbenuşi de ouă şi 10 ml smântână.
Cele 4 albuşuri de ouă batem cu 200g zahăr pudră şi amestecăm cu brânza.
Aşezăm crema pe aluat şi reintroducem în cuptor la 180°C timp de 6 minute.

Cuburi cu cocos:
(tavă obişnuită)
Îngrediente:
Pentru aluat:
200g zahăr, 50g margarină, 1 ouă, 2 linguri miere, 1 praf de copt (sau bicarbonat de sodiu), 300g Mix Mester pentru prajitura, 1-2 linguri cacao, aprox 200ml lapte.
Pentru ciocolată – Glazură
200g margarină, 6 linguri zahăr, 3 linguri cacao, 6 linguri lapte.
Amestecăm Mixul Mester pentru prăjitură cu praf de copt. Amestecăm ouăle cu miere până se face spumă. Adăugăm mixul de prăjitură, cacao şi lapte să fie uşor amestecabil. Turnăm într-o tavă unsă şi presărată cu făină în prealabil şi punem în cuptor la 180°C aprox. 30 minute.
Glazură:
Amestecăm margarina cu zahăr, cacao,lapte şi fierbem. După răcire tăiem cuburi din prăjitură şi cu ajutorul unei furculiţe punem în glazură iar după această învelim cu cocos.

Prăjitură cu mere elveţiană:

(tavă obişnuită)
Îngrediente:
Pentru aluat:
250 g Mix Mester pentru prăjitură, 70g zahăr, 120g margarină, puţină sare, şi puţină praf de copt.
Pentru umplutură: 1 pahar smântână, 120g zahăr, 2 ouă, 40 g budincă de vanilie, 1 coajă de lămâie, pe deasupra 30g migdale.
Fructe: 500 g mere, 50 g zahăr, 1 linguriţă scorţişoară măcinată.
Amestecăm îngredientele pentru aluat şi punem într-o formă rotundă. Punem peste 500g mere feliată. Răzuim coaja de lămâie şi amestecăm cu îngredientele pentru umplutură. Tornăm peste şi presărim cu migdale. Punem în cuptror la 180°C .

Gerboux:
Îngrediente:
Pentru aluat:
350g Mix Mester pentru prăjituri, 1 ouă, 50g zahăr, 200g margarină, 100ml lapte, 10 g drojdie, puţină praf de copt.
Pentru umplutură:
120g nucă măcinată, 120g zahăr, 200g gem.
Glazură: ciocolată
Punem drojdia cu puţină zahăr în lapte. Amestecăm  mixul cu margarină, drojdie, zahăr, ouă şi praf de copt. Înpărţim în trei părţi egale. Întindem aprox 35×25 cm . Aşezăm blatul pe tavă şi ungem cu gem, presărim cu jumătate din nucă măcinată amestecat cu zahăr. Aşezăm următorul blat şi procedăm la fel. Acoperim cu ultimul blat şi punem de o parte timp de 60 minute. Împugem cu o furculiţăşi pinem în cuprot la 180°C. După ce scoatem acoperim cu glazură de ciocolată şi feliem după gust.

Comentariile nu sunt permise.